Dragon Boat Festivalı: Çin yayında Dragon qayıq və düyü köftəsi

Çin rütubətli və poetik ənənəvi bir festival, Dragon Boat Festivalı (Duanwu), başlayan kimi rütubətli və süumlu Midsummer'i qucaqlayır. Dragon Boat Racing, Zongzi yarpaqlarının ətri, ZONGZI yarpaqlarının ətri, qapıdakı mugwortun qoxusu ...... Bu festival yalnız təbiətə hörmət, həm də tarixi və mədəniyyətinin mirası deyil və Çin sivilizasiyasını öyrənmək üçün bir pəncərəyə çevrildi.

Mənşə: tarixdəki əfsanələr

Dragon Boat Festivalının mənşəyi bir fikir məsələsidir, lakin ən toxunan hekayə Qu Yuan adlı bir şairlə əlaqəlidir.

Üçüncü əsrdə müharibə edən dövlətlər dövründə B.C., Qu Yuan, Çu Dövlətinin müdrik bir naziri idi, ancaq böhtan şayiələr tərəfindən hırıltılıb və nəticədə özünü kədər və qəzəb içində çaya atdı. Xalq bədənini geri almaq və bədənini yeməkdən balığın qarşısını almaq üçün bədənini geri çəkmək və çay içərisində çaya atdı. Bu hərəkət tədricən bugünkü əjdaha qayıq yarışlarına və düyü köftesi yemək adətinə çevrildi.

Əlbəttə ki, tarixin sürüşməsindəki digər versiyalar var: WU xalqı sadiq nazir Wu Zixu və Zhejiang xalqını atasının axtarışında çay içərisinə atan Cao'e qeyd edən Zhejiang xalqı. ...... Bu hekayələr fərqlidir, ancaq birlikdə sədaqət, cəsarət və sevgi gücünü çatdırırlar.

Gömrük: Ənənə və Həyat Simfoniyası

Dragon Boat Festivalının cazibəsi rəngarəng gömrükdə gizlidir:

Dragon Boat Racing: Bir güc və gözəllik suyu karnavalı

Boyalı Dragon Qayıqları Dalğaları başları yüksəklərlə qırır, zərb alətləri həyəcan verici ritmi, avarçəkənləri bir araya vuraraq, çayın hər iki tərəfindəki tamaşaçılar gelgit dalğası kimi alqışlayırlar. QU Yuan qurtarmaqdan yaranan bu qədim ritual indi beynəlxalq bir hadisə halına gətirdi və Dragon Boat yarışları Sidneydən San-Fransisko-ya gedə bilər.

Düyü köftələri: dilin ucunda mədəni kod

Zümrüd yaşıl ruo yarpaqları ilə glutinus düyü ilə bükülmüş, qırmızı tarixlər, lobya pastası və ya duzlu yumurta sarısı və təzə ət, buxarlanmış və ətirli. Şimali insanlar şirin və glutinus, cənublu insanlara ləzzətli, kiçik bir köftə, Çinin şimal və cənubun ləzzətlərinin gözəl toqquşmasını gizlədirlər.

Mugwort və ətirli kisələr: təbiətin qəyyumları

Mugwort və Calamus hər evin qarşısında asılır və otların qoxusu ağcaqanadları uzaqlaşdırır; Uşaqlar rəngli ipək iplərdən hazırlanmış əl ipləri geyinirlər, ətirli səkşələrdən hazırlanan ətirli səkşələr və mint onların gəzintiləri ətrafında sürüşərək - bu gömrüklər "beş zəhərdən qaçmaq" və digər zəhərli böcəklərin qarşısını almaq "adının hikmətindən yaranmışdır və yenə də sağlamlığı qoruyun. Bu gömrüklər "beş zəhərdən qaçınmaq" ın qədim müdrikliyindən (ilan və əqrəb kimi zəhərli böcəklərin) qədim müdrikliyindən yaranmışdır və bu gün sağlamlığı qorumaq üçün bu gün də istifadə olunur.

Xionghuang şərab və müasir yeniliklər yox olur

Qədim insanlar xionghuang şərabını pis ruhları qorumaq üçün içdilər və hətta şanslar üçün dua etmək üçün uşaqların alnlarında "Wang" sözünü çəkmək üçün şərabdan istifadə etdilər. Xionghuang'ın toksikliyi səbəbiylə ənənə tədricən yox olsa da, müasir insanlar, Dragon Boat Festivalının bitki çayları və ətirli sachets kimi səhiyyə anlayışını davam etdirmək üçün daha etibarlı yollar icad etdilər.

Mədəni əhəmiyyəti: Millenniya boyunca rezonans

2009-cu ildə Birləşmiş Millətlər Təşkilatı tərəfindən bəşəriyyətin qeyri-maddi mədəni irsi olaraq sadalanan əjdaha qayıq festivalı, yalnız ənənəvi bir ritualdan daha çox şeydir:

İlin vaxtının müdrikliyi: Yazın ortalarının ortalarının istiliyi və rütubəti epidemiyalara qarşı əlverişlidir və asılmış moxa asmaq və ətirli sachets taxmaq kimi gömrük "xəstəliklərin qarşısını almağa mane olmaq" fəlsəfəsini əks etdirir.

Ailənin və milli hisslərin mirası: Qu yuanının vətənpərvər ruhu və ya Cao E-nin filial təqvası olub-olmaması, festival həmişə şərq mədəniyyətinin mənəvi dəyərlərini daşıyır.

Folklorun canlı mirası: Kənd Dragon Boat Boat Boat Boat Urban Mədəni və Yaradıcı Bazarlara qədər ənənələr gənc nəsli cəlb etmək üçün yeni formalar alır. Gənc Çin, hətta moda aksesuarları kimi ətirli saketlər hazırlayır və qısa videolarda Zongzi-ni sarınan əyləncəli problemi qeyd edir.

Qlobal perspektivdə Dragon Boat Festivalı

İndiki vaxtda Dragon Boat Festivalı uzun sürən milli sərhədləri çox keçdi:

Beynəlxalq Dragon Boat RaceS: İsveçrədəki Cenevrə gölündən Kanadada Vancouver şəhərində 50-dən çox ölkə mədəniyyət mübadiləsi üçün körpü kimi xidmət edən Əjdaha qayıq yarışları təşkil edir.

Dünya turunun köftələri: Taylandın hindistan cevizi köftəsi, Vyetnamın banan köftəsi ...... Şərqi Asiya ölkələrinin öz "köfteri dəyişmələri" var.

Mədəni təcrübə Boom: Hər əjdaha qayıq festivalı, xarici turistlər tez-tez Xaran vilayətinə (Qu yuan özünü çaya atdıqları) və Jiaxing, Zhejiang vilayətinin (düyü köftəsi), bir əjdaha gəmisini necə sıralayacağını və Çin festivalının temperaturunu hiss etməyi öyrənin.